飲んではいけなくなったアルコール飲料の処分法が分からなくて困る

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我が家に５年前の缶ビールが１ダースあることが発覚。僕はうちでは酒を飲まない（外では救急車で運ばれるほどしねるほど飲む）のにだれだよこんなの買ってきたのは。ビールを下水に流すと思いの外環境負荷がかかることを学んでしまった僕は、この「飲んではいけないものになってしまった」ビールをどう処分すればいいのでしょうか。

http://homepage1.nifty.com/eco-aa/eco-life.htm

○飲み残したビールをそのまま流すと水を汚すことになりますが、これを、例えばステーキや焼き肉 などの肉に振り掛けると肉が柔らかくなって味もアップするというように、いろいろな使い道があり ます。もちろん気が抜けたビールでＯＫです。他にも、魚にも調理前にふりかけると、生臭みが消え たり、ぬか床に入れると発酵(はっこう)が進んでぬかが早く野菜になじみ、おいしく漬(つ)かったり します。

飲んではいけなくなったビールを振りかけたりぬか床にすることの安全性はどこにも書かれていません。

あと、飲んではいけなくなったワインが４本、飲んではいけなくなった日本酒が４合瓶で２本あります（新年会とかでもらってからずうっと常温直射日光当たるところで放置）。アルコールの一番効率のいい処理方法は人体の肝臓を利用することらしいのですけれども。

2005.11.28 14:37 投稿　大野 義貴 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク |